為全面開展校園疫情防控，結合當前疫情防控形式和教育系統(tǒng)政策要求，8月9日上午，秀水中專組織食堂、小賣部等相關負責人，召開開學前疫情防控防御工作部署會議。

會議由學嚴葉偉副校長主持召開。嚴校長強調食堂作為疫情防控重要陣地，要堅決采取有效措施，強化疫情防控期間餐飲安全監(jiān)管工作，提前做好開學準備，為防控工作提供安全有力保障。同時對我校食品安全工作做了部署，他指出：一是要高度重視學校食堂食品安全管理工作，把師生健康飲食放在首要位置；二是要嚴格做好食堂人員安全管理，嚴格實行入校人員資格審核、測溫亮碼和防疫接種證明；三是要嚴把食材關口，建立食品安全追溯體系；四是嚴格執(zhí)行進貨查驗、集中用餐信息公開和食品留樣等制度，規(guī)范食品加工制作過程；五是要明確標準管場所，加強清潔消毒、配餐就餐管理等工作；六是要做好就餐管理，布局做到科學、合理、安全。

會上，各食堂、小賣部負責人匯報了疫情防控及開學準備工作，包括崗前人員管理，測溫槍、消毒液、一次性口罩等防控物資的采購儲備等事項。同時，大家針對就餐高鋒期人員分流計劃、供餐計劃等問題以及近期食堂存在的問題及困難，進行了充分的溝通和交流。

會后，與會人員紛紛表示，將嚴格對照操作規(guī)程，上下一心，團結一致，共建食品安全防線，努力讓學生滿意，讓家長放心。